Ernährung

How Long Does Wine Last?

Wie lange dauert ungeöffneter Wein dauern?

Obwohl ungeöffnete Wein hat eine längere Lebensdauer als Wein geöffnet, es kann schief gehen.

Ungeöffneten Wein konsumiert werden kann, über seine aufgedruckten Verfallsdatum, wenn es riecht und schmeckt OK.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Haltbarkeit von ungeöffneten Wein hängt von der Art des Weines, wie gut es ist gespeichert.

Hier ist eine Liste der häufigsten Arten von Wein und wie lange Sie dauern wird ungeöffnete:

  • Weißwein: 1-2 Jahre nach dem aufgedruckten Verfallsdatum
  • Rotwein: 2-3 Jahre nach dem aufgedruckten Verfallsdatum
  • Kochen Wein: 3-5 Jahre nach dem aufgedruckten Verfallsdatum
  • Wein: 10-20 Jahre, entsprechend gelagert im Weinkeller

In der Regel, Wein sollte gehalten in der kühlen, dunklen Orte mit den Flaschen platziert, die auf Ihren Seiten zu verhindern, dass der korken austrocknet.

ZUSAMMENFASSUNG

Die Haltbarkeit von ungeöffneten Wein kann letzten 1-20 Jahre, je nach der Art des Weines.

Wie lange ist geöffnet Wein last, und warum muss es schief gehen?

Die Haltbarkeit einer geöffneten Flasche Wein variiert je nach Typ. Im Allgemeinen, leichtere Weine, die schief gehen viel schneller als dunklere Sorten.

Sobald der Wein ist geöffnet, es wird ausgesetzt, um mehr Sauerstoff, Hitze, Licht, Hefe und Bakterien, die Ursache der chemischen Reaktionen verändern, die Qualität des Weins (1Vertrauenswürdige Quelle, 2Vertrauenswürdige Quelle).

Lagerung von Wein in niedrigeren Temperaturen wird helfen, verlangsamen diese chemischen Reaktionen und halten Sie öffnete den Wein länger frischer.

Hier ist eine Liste von typischen Weinen und eine Schätzung, wie lange Sie anhalten, sobald Sie geöffnet:

  • Sekt: 1-2 Tage
  • Licht, weiß und rosé: 4-5 Tage
  • Cremig-weiß: 3-5 Tage
  • Rotwein: 3-6 Tage
  • Dessertwein: 3-7 Tage
  • Hafen: 1-3 Wochen

Der beste Weg, um Geschäft eröffnete Wein ist dicht verschlossen in den Kühlschrank.

Flaschen oder noch nicht-Sekt sollte immer dekantiert werden, bevor Sie Sie lagern.

ZUSAMMENFASSUNG

Geöffnet Wein geht schrecklich durch eine Reihe von chemischen Reaktionen, die den Geschmack des Weines. Im Allgemeinen, leichte Weine schlecht gehen schneller als dunklere Weine. Zur Verlängerung der Haltbarkeit von Wein geöffnet werden sollten fest verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt.

Zeichen Ihr Wein schlecht geworden ist

Neben der Suche in den gedruckten Verfallsdatum, und es gibt Anzeichen dafür, dass Ihr Wein geöffnet und ungeöffnet — hat gegangen schlechte.

Der erste Weg, um zu überprüfen, ist, sich nach jeder änderung der Farbe.

Für die meisten Teil, dunklen Weine, wie lila und rot, das wiederum eine bräunliche Farbe, und leichten Weißweinen, dass der Wandel zu einem Goldenen oder undurchsichtige Farbe sollte verworfen werden.

Die Farbe ändern in der Regel bedeutet, dass der Wein wurde ausgesetzt zu viel Sauerstoff.

Ungeplante Gärung kann auch auftreten, die Erstellung unerwünschter winzige Blasen im Wein.

Riechen Sie Ihr Wein ist auch ein guter Indikator, ob Ihr Wein ist schief gegangen.

Ein Wein, der offen war für zu lange Zeit wird haben einen scharfen, Essig-Geruch ähnlich wie sauerkraut.

Ein Wein, der gegangen ist, veraltete beginnt ein Mutter-wie Geruch oder Geruch wie Apfelmus oder verbrannten marshmallows.

Auf der anderen Seite, ein Wein, der nie eröffnet wurde, die aber schief gelaufen ist, wird Geruch wie Knoblauch, Kohl oder verbranntem Gummi.

Wenn Sie abenteuerlustig sind, schmecken Sie Ihr Wein ist auch ein ausgezeichneter Weg, um zu sagen, ob es schief gegangen ist. Verkostung eine kleine Menge mieser Wein wird nicht verursachen Schaden.

Ein Wein, der schlecht geworden ist, wird mit einem scharfen sauren oder verbrannten Apfelmus Geschmack.

Blick auf die Wein-cork-kann auch Ihnen eine Idee geben.

Ein Wein Leck, das ist sichtbar in den Kork oder einem Kork-schieben Vergangenheit die Flasche Wein Rand könnte ein Zeichen sein, dass Ihr Wein hat unterzogen Wärme Schäden, die bewirken, dass der Wein zu riechen und zu schmecken matter.

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