Ernährung

Lemons vs. Limes

Zitronen und Limetten sind einige der beliebtesten Zitrusfrüchte der Welt.

Obwohl Sie viel gemeinsam haben, Sie sind auch deutlich anders.

Dieser Artikel fasst die wichtigsten Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Zitronen und Limetten — so wissen Sie genau, was zu tun ist, wenn das Leben Hände Sie einer von Ihnen.

Was Sind Zitronen und Limetten?

Zitronen und Limetten sind zwei Arten von Früchten, die — obwohl genetisch unterschiedlich, sind eng verwandt.

Einige Experten glauben, dass Zitronen erstellt wurden, die als ein hybrid aus Limette und Zitrone — eine große, Dicke-rinded Zitrusfrüchten. Dies ist jedoch nur eines von vielen Ursprung Theorien (1Vertrauenswürdige Quelle).

Beide Zitronen und Limetten und Orangen, Mandarinen, Zitronen und grapefruit gehören zu der größeren Kategorie von Zitrusfrüchten.

Zitronen und Limetten sind mittlerweile auf der ganzen Welt. Doch Zitronen — formal bekannt als Citrus limon — sind in der Regel angebaut, in den gemäßigten Klimazonen, während Limetten — oder Citrus aurantifolia — besser wachsen in tropischen und subtropischen Regionen (1Vertrauenswürdige Quelle).

Sowohl für frische und verarbeitete Formen von Zitronen und Limetten verwendet werden in verschiedenen Branchen.

Diese beiden Früchte sind bekannt für Ihren sauren, sauren Geschmack und sind mit verschiedenen kulinarischen Anwendungen auf der ganzen Welt. Sie können verwendet werden in Kochen, Konservierung von Lebensmitteln, oder zum vermitteln Geschmack.

Die ätherischen öle von Zitronen und Limetten werden Häufig für kosmetische und medizinische Zwecke. Sie sind auch enthalten in vielen Haushalts Reinigung Produkte, die für Ihren Duft und antibakterielle Eigenschaften.

ZUSAMMENFASSUNG

Zitronen und Limetten sind zwei Arten von Zitrusfrüchten genutzt in eine Vielzahl von kulinarischen, medizinischen und Haushalts-Anwendungen.

Haben eine Menge Gemeinsam

Obwohl Zitronen und Limetten sind deutlich verschiedene Früchte, Sie teilen viele der gleichen Eigenschaften — vor allem, wenn es um den Nährwert und den potenziellen nutzen für die Gesundheit.

Ernährungsphysiologisch Ähnlich

Eine 3,5-Unzen (100-Gramm) portion entweder Obst enthält die folgenden Nährstoffe (2Vertrauenswürdige Quelle):

Zitronen

Limes

Kalorien 29 30
Kohlenhydrate 9 Gramm 11 Gramm
Faser 3 Gramm 3 Gramm
Fett 0 Gramm 0 Gramm
Protein 1 Gramm 1 Gramm
Vitamin C 88% der RDI 48% der RDI
Eisen 3% der RDI 3% der RDI
Kalium 4% der RDI 3% der RDI
Vitamin B6 4% der RDI 2% der RDI
Vitamin B9 (Folsäure) 3% der RDI 2% der RDI

In Bezug auf Ihren Gehalt an Makronährstoffen — Kohlenhydrate, protein und Fett — Zitronen und Limetten sind im wesentlichen identisch, mit limes nehmen, eine unbedeutende führen im Kohlenhydrat-und Kaloriengehalt.

Zitronen liefern viel vitamin C als limes — aber beide machen einen erheblichen diätetischen Beitrag zu diesem vitamin.

Insgesamt Zitronen bieten eine leicht signifikante Menge an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Kalium, Folsäure und vitamin B6.

Teilen Sie Bestimmte Gesundheitliche Vorteile

Traditionelle pflanzliche Medizin Praktiken bekannt gewesen zu nutzen, um Zitrusfrüchte wie Zitronen und Limetten, die für Ihre medizinischen Vorteile (3Vertrauenswürdige Quelle).

Vitamin C — eines der wichtigsten Nährstoffe in diesen Zitrusfrüchten — ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und spielt eine bedeutende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems (4Vertrauenswürdige Quelle).

Zitrusfrüchte enthalten auch viele andere Pflanzenstoffe mit bekannten antioxidativen, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften (3Vertrauenswürdige Quelle).

Mehrere Studien deuten darauf hin, dass diese verbindungen helfen können, Herzkrankheiten vorzubeugen und bestimmte Arten von Krebs, darunter Brust-und Darmkrebs (3Vertrauenswürdige Quelle, 5Vertrauenswürdige Quelle, 6Vertrauenswürdige Quelle, 7Vertrauenswürdige Quelle).

Eine Studie an Mäusen beobachtet, dass Zitronensäure eine bestimmte Substanz in Zitrusfrüchten — hat eine schützende Wirkung gegen die Entzündung im Gehirn und in der Leber (8Vertrauenswürdige Quelle).

Allerdings ist die Forschung über die potenziellen medizinischen und pharmakologischen Vorteile von Zitronen und Limetten ist derzeit beschränkt auf Tier-und Reagenzglas-Studien.

Letztendlich, ist mehr Forschung erforderlich, um festzustellen, ob diese Früchte kann effektiv behandeln Bedingungen im Menschen.

ZUSAMMENFASSUNG

Zitronen und Limetten sind ähnlich in Ihrer Ernährung make-up. Sie enthalten auch viele der gleichen pflanze verbindungen, kann die Entzündung zu verringern und verhindern, dass bestimmte Krankheiten.

Verschiedene Geschmack und Aussehen

Während Zitronen und Limetten haben viele Gemeinsamkeiten, Sie haben einige deutliche Unterschiede.

Körperliche Unterschiede

Vielleicht einer der deutlichsten Unterschiede zwischen Zitronen und Limetten ist Ihr Aussehen.

Zitronen sind in der Regel hell gelb, während limes sind in der Regel einen hellen Farbton von grün. Jedoch insbesondere der limes wird gelb, wie Sie Reifen, so dass die Unterscheidung ein wenig komplizierter.

Limetten sind außerdem kleiner und Runder als Zitronen. Sie können in der Größe variieren, sind aber in der Regel 1-2 Zoll (3-6 cm) im Durchmesser.

Im Vergleich Zitronen neigen dazu, 2-4 Zoll (7-12 cm) im Durchmesser und haben eine Ovale oder längliche Form.

Aroma-Unterschiede

In Bezug auf Geschmack, diese beiden Zitrusfrüchte sind ähnlich. Beide sind Herb, und das Essen entweder die Frucht selbst ist wahrscheinlich Ergebnis in der gleichen Gesichtsausdruck verzog.

Jedoch, Zitronen neigen, sich zu irren auf den leicht süßen Seite, während limes sind in der Regel mehr bitter.

Limetten werden manchmal beschrieben als saurer als Zitronen, aber diese haben mehr zu tun mit seiner Bitterkeit. Diese Wahrnehmung variiert auch je nach Ihrem Geschmack.

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