Ernährung

Wie lange hält Speck?

Mit Ihren verlockenden Duft und köstlichen Geschmack, Speck ist berühmt in der ganzen Welt.

Wenn Sie haben immer vorbereitet zu Hause, können Sie feststellen, dass die meisten Arten von Speck haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgelistet, direkt auf der Packung.

Jedoch ist dieses Datum nicht unbedingt angeben, wie lange Speck kann verwendet werden, sicher und gegessen.

Die Haltbarkeit der Speck hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der Art, der Art der Lagerung, und ob es geöffnet oder gekocht.

Dieser Artikel bespricht, wie lange Speck dauert — und wie sollten Sie die store-Sie optimieren die Haltbarkeit und Qualität.

Durchschnittliche Haltbarkeit

Mehrere Faktoren bestimmen, wie lange Speck ist gut für die, wie es gespeichert ist, egal, ob es gekocht ist, und welche Art von Speck ist es.

In der Regel, ungeöffnete Speck kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank und bis zu 8 Monate in der Tiefkühltruhe.

Inzwischen Speck, die geöffnet wurde, aber nicht gekocht werden kann nur dauern etwa eine Woche im Kühlschrank und bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Gekochter Speck entsprechend gelagert hat eine kürzere Haltbarkeit und kann dauern in der Regel etwa 4-5 Tage im Kühlschrank und bis zu 1 Monat im Gefrierschrank.

Wenn Sie wählen speichern, Speck Fett nach dem Kochen, es kann gekühlt werden für sechs Monate oder gefroren für bis zu 9 Monate, bevor Sie ranzig werden.

Bestimmte Sorten von Speck können auch haben eine unterschiedliche Haltbarkeit.

Zum Beispiel, gekocht Kanadischen Speck kann gekühlt werden für 3-4 Tage oder gefroren für 4-8 Wochen.

Andere Sorten wie pancetta, Türkei, Speck, Rindfleisch und Speck, die alle zuletzt etwa die gleiche Menge an Zeit im Kühlschrank oder Gefrierschrank als regular bacon (1).

How to store Speck

Richtige Lagerung kann helfen, maximieren die Haltbarkeit und Qualität von Ihrem Speck.

Für den Anfang, werden sicher zu kühlen oder frieren Sie direkt nach der Verwendung.

Wenn ungekocht und ungeöffnet Speck kann gespeichert werden, können Sie wollen, wickeln Sie die Verpackung mit zinn Folie, wenn das einfrieren zu verhindern Gefrierschrank brennen.

Ungekochten Speck, die geöffnet wurde, sollte eingewickelt in Alufolie oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt zu maximieren frische bevor Sie Sie in den Kühlschrank oder Gefrierschrank.

Inzwischen, gekochter Speck getrennt werden sollte, in kleine Portionen verpackt mit Papier Handtücher vor dem einfrieren.

Unsliced Platten von Speck können auch mit Folie verpackt oder in einem luftdichten Behälter und im Kühlschrank gelagert, für ein paar Wochen zu einer Zeit.

Halten Sie im Verstand, obwohl, dass Sie sollten nicht eingefroren werden, da Sie sehr schnell ranzig.

Anzeichen von Verderb

Aufmerksamkeit zu Ihrem Speck den Geruch, textur und Aussehen können helfen, zu zeigen, ob es noch frisch ist.

Wenn verdorben, die Signatur rote Farbton Ihres Speck kann beginnen langweilig zu werden und verblassen in eine graue, braune oder grünliche Farbe.

Verdorbenen Speck kann auch schleimig oder klebrig, eher als weich und feucht.

Speck mit einer säuerlichen Geruch von verwesenden Geruch sollten ebenfalls weggeworfen werden, da dies ein weiteres Zeichen von Verderb.

Wenn Sie bemerken, Anzeichen von Verderb mit Ihrem Speck, entsorgen Sie es sofort, damit es nicht von Kontamination anderer Fleischsorten und Produkte in Ihrer Küche.

Endergebnis

Mit der richtigen Lagerung, die Regal Leben von Speck kann von ein paar Tagen bis ein paar Monate im Kühlschrank oder Gefrierschrank.

Es sind verschiedene Faktoren zu berücksichtigen, wenn die Bestimmung der Haltbarkeit von Speck, einschließlich, welche Art es ist, die Art der Lagerung, und ob es geöffnet wurde oder gekocht.

Die Lagerung von Lebensmitteln richtig und lernen Sie einige der häufigsten Anzeichen von Verderb helfen können maximieren Sie Ihren Speck Haltbarkeit und Qualität.

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