Ernährung

Wie Viele Kalorien in Huhn? Brust, Oberschenkel, Flügel und mehr

Huhn-ist eine beliebte option für mageres Eiweiß, wie es packt einen erheblichen Betrag in eine einzige portion, ohne viel Fett.

Plus, es ist leicht zu Hause zu Kochen und in den meisten restaurants. Hühnchen-Gerichte gefunden werden können Sie einfach über ein Menü, egal, welche Art von Küche Sie Essen.

Aber Sie Fragen sich vielleicht, genau wie viele Kalorien sind in Huhn auf dem Teller.

Das Huhn kommt in vielen Schnitten, einschließlich der Brüste, Schenkel, Flügel und Trommelstöcken. Jeder Schnitt enthält eine unterschiedliche Anzahl von Kalorien, und einen anderen Anteil von protein zu Fett.

Hier sind die Kalorien zählt, für die beliebtesten Schnitte von Huhn.

Hähnchenbrust: 284 Kalorien

Hühnerbrust ist eine der beliebtesten Schnitte von Huhn. Es ist hoch in protein und niedrig im Fett, so dass es eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.

Eine ohne Haut, ohne Knochen, gekochtes Huhn Brust (172 Gramm) verfügt über die folgenden nutrition breakdown (1):

  • Kalorien: 284
  • Eiweiß: 53.4 G
  • Kohlenhydrate: 0 Gramm
  • Fett: 6.2 Gramm

Eine 3,5-Unzen (100-Gramm) portion Hühnerbrust enthält 165 Kalorien, 31 Gramm Eiweiß, und 3.6 G Fett (1).

Das bedeutet, dass etwa 80% der Kalorien in Hähnchenbrust stammen aus protein und 20% stammen aus Fett.

Beachten Sie, dass diese Beträge beziehen sich auf eine Ebene Hähnchenbrust mit keine Hinzugefügt Zutaten. Sobald Sie mit dem Kochen beginnen, es in öl oder hinzufügen von Marinaden oder Saucen, Sie erhöhen die Gesamtanzahl an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett.

ZUSAMMENFASSUNG

Hähnchenbrust ist low-fat source of protein, das enthält null Kohlenhydrate. Eine Hühnerbrust hat 284 Kalorien, oder 165 Kalorien pro von 3,5 Unzen (100 Gramm). Über 80% der Kalorien stammen aus protein, 20% stammen aus Fett.

Hähnchenschenkel: 109 Kalorien

Huhn Bein ist etwas zarter und geschmackvoller als Hähnchenbrust aufgrund seiner höheren Fettgehalt.

Eine ohne Haut, ohne Knochen, gekochtes Huhn Oberschenkel (52 Gramm) enthält (2):

  • Kalorien: 109
  • Eiweiß: 13.5 Gramm
  • Kohlenhydrate: 0 Gramm
  • Fett: 5.7 Gramm

Eine 3,5-Unzen (100-Gramm) portion Huhn Oberschenkel bietet 209 Kalorien, 26 Gramm protein, und 10,9 Gramm Fett (2).

Somit 53% der Kalorien stammen aus protein, während 47% stammen aus Fett.

Hähnchenschenkel sind oft billiger als Huhn Brüste, so dass Sie eine gute Wahl für alle, die auf einem Etat.

ZUSAMMENFASSUNG

Ein Hähnchenschenkel enthält 109 Kalorien, oder 209 Kalorien pro von 3,5 Unzen (100 Gramm). Es ist der 53% protein und 47% Fett.

Chicken Wing: 43 Kalorien

Wenn Sie darüber nachdenken, gesunde Schnitte von Huhn, Huhn Flügel wahrscheinlich nicht in den Sinn kommen.

Allerdings, so lange wie Sie sind die nicht in Panade, Soße und frittiertem, Sie können leicht passen in eine gesunde Ernährung.

Eine ohne Haut, ohne Knochen Huhn Flügel (21 Gramm) enthält (3):

  • Kalorien: 42.6
  • Eiweiß: 6,4 Gramm
  • Kohlenhydrate: 0 Gramm
  • Fett: 1.7 Gramm

Pro 3.5 Unzen (100 Gramm), chicken wings bieten 203 Kalorien, 30.5 Gramm protein und 8,1 Gramm Fett (3).

Dies bedeutet, dass 64% der Kalorien stammen aus protein und 36% aus Fett.

ZUSAMMENFASSUNG

Ein Huhn Flügel hat 43 Kalorien, oder 203 Kalorien pro 3.5 ounces (100

Chicken Drumstick: 76 Kalorien

Hähnchenkeulen aus zwei teilen — Bein und das Beinchen. Das Beinchen ist der untere Teil des Beines.

Eine ohne Haut, ohne Knochen Huhn drumstick (44 Gramm) enthält (4):

  • Kalorien: 76
  • Eiweiß: 12.4 Gramm
  • Kohlenhydrate: 0 Gramm
  • Fett: 2,5 G

Pro 3.5 Unzen (100 Gramm), chicken drumsticks haben 172 Kalorien, 28.3 Gramm protein, und 5,7 G Fett (4).

Wenn es um Kalorien zählen, über 70% aus Eiweiß, 30% aus Fett.

ZUSAMMENFASSUNG

Ein Huhn drumstick 76 Kalorien, oder 172 Kalorien pro von 3,5 Unzen (100 Gramm). Es ist 70% protein und 30% Fett.

Andere Schnitte von Huhn

Obwohl die Brüste, Schenkel, Flügel und-Trommelstöcke sind die beliebtesten Schnitte von Huhn, gibt es einige andere, zum von zu wählen.

Hier sind die Kalorien, die in einigen anderen Schnitte von Huhn (5, 6, 7, 8):

  • Huhn Ausschreibungen: 263 Kalorien pro von 3,5 Unzen (100 Gramm)
  • Zurück: 137 Kalorien pro von 3,5 Unzen (100 Gramm)
  • Dunklem Fleisch: 125 Kalorien pro von 3,5 Unzen (100 Gramm)
  • Leichte Fleisch: 114 Kalorien pro von 3,5 Unzen (100 Gramm)

ZUSAMMENFASSUNG

Die Anzahl der Kalorien in verschiedenen Schnitte von Huhn ist unterschiedlich. Leichte Fleisch hat die geringste Anzahl von Kalorien, während Huhn Ausschreibungen haben die höchste.

Huhn Haut Fügt Kalorien

Während die einen ohne Haut Hähnchenbrust ist 284 Kalorien mit 80% protein und 20% Fett, diese zahlen drastisch verlagern, wenn man die Haut (1).

Eine ohne Knochen, gekochtes Huhn Brust mit Haut (196 Gramm) enthält (9):

  • Kalorien: 386
  • Eiweiß: 58.4 G
  • Fett: 15.2 Gramm

In einer Hühnerbrust mit der Haut, 50% der Kalorien stammen aus protein, während 50% stammen aus Fett. Darüber hinaus Essen die Haut fügt fast 100 Kalorien (9).

Ebenso Huhn Flügel mit der Haut (34 Gramm) hat 99 Kalorien, im Vergleich zu 42 Kalorien in einem skinless wing (21 Gramm). So werden 60% der Kalorien in chicken wings mit der Haut kommen aus Fett, im Vergleich zu 36% in einem Flügel, ohne Haut (3, 10).

Also, wenn Sie zusehen, wie Ihr Gewicht oder Ihre Fettaufnahme, iß dein Huhn ohne Haut zu minimieren Kalorien und Fett.

ZUSAMMENFASSUNG

Essen Huhn mit der Haut fügt eine erhebliche Menge Kalorien und Fett. Nehmen Sie die Haut vor dem Essen, um Kalorien zu reduzieren.

Wie Sie Kochen Huhn Angelegenheiten

Huhn-Fleisch alleine ist relativ niedrigen in Kalorien und Fett im Vergleich zu anderen Fleischsorten. Aber sobald Sie beginnen, hinzufügen von öl, sauce, butter und Brot, und die Kalorien können sich summieren.

Für Beispiel, eine ohne Haut, ohne Knochen, gekochtes Huhn Oberschenkel (52 Gramm) enthält 109 Kalorien und 5,7 Gramm Fett (2).

Aber das gleiche Hähnchenschenkel gebraten in Teig packs 144 Kalorien und 8,6 Gramm Fett. Ein Hähnchenschenkel gebraten in einem Mehl-Beschichtung enthält sogar mehr — 162 Kalorien und 9,3 Gramm Fett (11, 12).

Ebenso ohne Knochen, ohne Haut Huhn Flügel (21 Gramm), hat 43 Kalorien und 1,7 Gramm Fett (3).

Jedoch, ein Huhn Flügel verglast, barbecue-sauce bietet 61 Kalorien und 3,7 Gramm Fett. Das ist vergleichbar mit einem Flügel gebraten in einem Mehl-Beschichtung mit 61 Kalorien und 4,2 G Fett (13, 14).

Daher Kochen Methoden, die das hinzufügen von etwas Fett, wie pochieren, braten, Grillen und dämpfen, sind Ihre beste Wette für die Beibehaltung der Kaloriengehalt niedrig ist.

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